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从有家酸菜鱼张小平 透视酸菜鱼火爆市场

发布日期: 2019-07-15

在苏州有一个人,他把鱼做成招牌,一年卖出100多万条酸菜鱼,他就是有家酸菜鱼的创始人——张小平;总结有家酸菜鱼张小平的成功,除了自身的努力外,还因为他选对了目标——酸菜鱼,这一传统正餐大菜,良好的群众基础自然为其带来了客流量。

有家酸菜鱼张小平
有家酸菜鱼张小平

火爆的鱼市场下 酸菜鱼成当下餐饮界的“宠儿”

市面上,大概每五年都会出现一种引领餐饮行业的“鱼”;

2004年到2009年是水煮鱼的天下,从川渝地区迅速风靡到全国;

2009年到2014年是烤鱼的天下,以江城边外、炉鱼为代表的烤鱼品牌迅速崛起于各大城市的主流商圈,全国目前有5万多家烤鱼店;

2014年以后,不少精明的餐饮人已经开始发现,在江浙沪地区酸菜鱼店越来越多,就连酸菜鱼的大本营——重庆,也刮起了酸菜鱼风潮,酸菜鱼当之无愧的成为当下餐饮界的“宠儿”。

酸菜鱼加盟连锁品牌哪家好

错过了水煮鱼、烤鱼 鱼小胖酸菜鱼将是你投资的好项目

优势一、专利级益生菌泡菜

联合江南大学国家功能食品工程技术研究中心和微康生物,共同推出活性益生菌泡菜,泡菜发酵过程中植入两种对人体有益的活性益生菌(抗氧化干酪乳杆菌CN1566 专利号:ZL200710145991.抗高血压植物乳杆菌CW006 专利号:ZL200610039842.3),不但让酸菜鱼绿色健康,富含活性益生菌,而且还大大提高了酸菜鱼的口感。

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优势二、整店输出、总部全程扶持

鱼小胖泡菜鱼加盟店采用整店输出的模式,您在加盟后,无需自己采购任何物品,总部全部输出;同时,总部还会提供选址、装修、带店、营销等支持,保障每一位加盟商都能顺利开店,开好店。

优势三、完善的营运体制

鱼小胖总公司赐百年,27年专注食材的研发,用3年时间完善鱼小胖营运体制,总结出店铺选址,供应链搭建、营销策划等一系列完善的营运体制,为所有的加盟店提供强有力的保障。

优势四、成熟的培训体系

鱼小胖泡菜鱼针对的是0经验的开店人群,这不但要求操作简,更要有成熟的培训体系,以帮助所有的加盟商都能学会。鱼小胖总部拥有专业的专业的培训团队,针对产品制作采用理论+实操的培训模式,同时,还会对所有加盟商进行门店管理运营等多方位培训。

优势五、产品的不断研发、创新力及食品安全

鱼小胖总部27年专注于食品研发,根据市场及时令定期上新,丰富产品的品种口味,保持产品的市场竞争优势;并且,在产品的研发与生产上严把每道工序,从源头确保食品安全。

优势六、总部统一的采购和冷链配送

所有的开店所需物料及食材均有总部统一采购,厂家直接进购,物流配送到店,所有的食材均为冷链直接配送至门店,充分保障每一家门店的货源供应,同时,也避免众多环节影响到产品品质。

2019年,酸菜鱼市场依然火爆,抓住机遇,选对好的酸菜鱼加盟品牌,你也可以成为下一个像有家酸菜鱼张小平一样的成功。如果你对鱼小胖泡菜鱼加盟还想了解更多,可以直接官网咨询,或拨打加盟热线:400-178-5117,进行咨询。

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