欢迎光临鱼小胖泡菜鱼加盟官网网站地图

您的位置: 鱼小胖泡菜鱼 > 加盟动态 >

揭晓中国十大酸菜鱼品牌排行榜 下一匹黑马也许会是它

发布日期: 2019-07-16

5月20日至6月13日,红餐品牌研究院、餐饮行业专家、资深从业人员组成的专业评审团——2019中国餐饮营销力峰会组委会对这300多个酸菜鱼品牌进行了公开投票,获得了近100万投票数。组委会结合线上投票结果以及品牌建设、品牌规模、品牌影响力等多个维度进行综合评估,最终评选出了“2019中国酸菜鱼十大品牌”。

2019中国酸菜鱼十大品牌

2019年7月2日,在“2019中国餐饮营销力峰会暨中国餐饮(品类)十大品牌颁奖盛典”上,揭晓了中国10大酸菜鱼品牌排行榜:

中国十大酸菜鱼品牌排行榜

排名第一的是近两年话题度最高的太二酸菜鱼,酸菜鱼快餐品牌鱼你在一起、主打“能喝汤的酸菜鱼”九锅一堂紧随其后。此外,“2019中国酸菜鱼十大品牌”获奖品牌还包括渝是乎、有家酸菜鱼、姚酸菜鱼、望蓉城、江渔儿、严厨老坛酸菜鱼、禄鼎记。

从入围榜单分析来看,本次上榜的“2019中国酸菜鱼十大品牌”,虽然仍以传统的正餐酸菜鱼为主,但轻量化、快餐化、单品化、小份化的酸菜鱼门店不断出现,成为市场新的发力方向,其中,快餐化被称为酸菜鱼品类新风口,潜力最为业内看好。

锁住酸菜鱼品类新风口 鱼小胖或是下一匹黑马

酸菜鱼加盟十大排行榜

1、专注食材研发 创造核心竞争力

对于很多行业来说,就是同质化严重,酸菜鱼品牌也是一样,如果想要在众多的酸菜鱼品牌中有立足之地,自然要有自己的核心竞争力。鱼小胖联合江南大学国家功能食品工程技术研究中心和微康生物,共同推出活性益生菌泡菜,泡菜发酵过程中植入两种对人体有益的活性益生菌(抗氧化干酪乳杆菌CN1566 专利号:ZL200710145991.抗高血压植物乳杆菌CW006 专利号:ZL200610039842.3),不但不含有亚硝酸盐,还富含活性益生菌,让酸菜鱼绿色健康,同时也大大提高了酸菜鱼的口感。

2、打造爆款,一款菜品带动一个品类的崛起

对于传统酸菜鱼来说,份量大、制作耗时久,而且就餐等待的时间长,现在已不适合当前主流的单人消费场景。对此,鱼小胖总部专注打造酸菜鱼单品爆款,创造单人份、双人份模式,推出8种单品:招牌益生菌泡菜鱼、麻辣鲜香泡菜鱼、金牌浓汁番茄鱼、川味青藤椒泡菜鱼、酸爽金汤泡菜鱼等,多种口味,为食客提供丰富多元的菜品选择,可满足不同人群的消费需求。

3、2分99秒出餐 上餐快 翻台快

以前去饭店点一份酸菜鱼,从点餐到上桌至少需要等待20-30分钟;如今,鱼小胖将酸菜鱼快餐化后,2分99秒出餐,这样在给人们带来就餐便利的同时,让加盟门店的经营也变得容易,在如此快的上餐上,翻台率也自然就会提高,应对用餐高峰也无压力,翻台快了,收益也就随之而增加了。

4、低客单价、高收益,男女老少皆宜

传统酸菜鱼一份要50-100元,而鱼小胖将酸菜鱼的价格定位在20左右,这个是目前众多人都能接受的一个价格,产品的毛利高达65%,确保了加盟商有足够的利润空间,而且,由于鱼小胖泡菜鱼无刺的特性,吃鱼不再那么麻烦,老人与儿童也可以放心吃鱼,加上菜品的营养健康,也自然好评不断。

在中国十大酸菜鱼品牌排行榜里虽然没有鱼小胖,也许是因为我们新,但新同样也意味着更多的可能,鱼小胖品牌开放的三个月以来,酸菜鱼加盟店数就达70余家,现还在不断增长中,相信在不仅的将来,鱼小胖定能成为下一个跻身中国十大酸菜鱼品牌排行榜之一的黑马。鱼小胖现诚邀您的加盟,加盟热线:400-178-5117,让我一起为鱼小胖酸菜鱼品牌努力,将鱼小胖打造为全国性的酸菜鱼加盟连锁品牌。

全国加盟热线

400-178-5117
姓名
电话