欢迎光临鱼小胖泡菜鱼加盟官网网站地图

您的位置: 鱼小胖泡菜鱼 > 加盟动态 >

不就是一碗酸菜鱼 为什么鱼小胖泡菜鱼能做的不一样

发布日期: 2019-06-22

酸菜鱼作为一道国民菜,几乎成为餐桌上必有的一到菜,不过,现在快节奏的生活方式,让很多想吃酸菜鱼的朋友停住了脚步,其原因主要是耗时,尤其是年轻人。正是看到了这一点,鱼小胖在此做了改变,让我们不一样,成为泡菜鱼加盟不错的选择。

鱼小胖泡菜鱼加盟

鱼小胖 让酸菜鱼真的不一样

1、专注食材研发 创造核心竞争力

对于很多行业来说,就是同质化严重,酸菜鱼品牌也是一样,如果想要在众多的酸菜鱼品牌中有立足之地,自然要有自己的核心竞争力。鱼小胖联合江南大学国家功能食品工程技术研究中心和微康生物,共同推出活性益生菌泡菜,泡菜发酵过程中植入两种对人体有益的活性益生菌(抗氧化干酪乳杆菌CN1566 专利号:ZL200710145991.抗高血压植物乳杆菌CW006 专利号:ZL200610039842.3),不但不含有亚硝酸盐,还富含活性益生菌,让酸菜鱼绿色健康,同时也大大提高了酸菜鱼的口感。

鱼小胖泡菜鱼专利证书

2、开启零售新模式,领超酸菜鱼界

目前,在众多酸菜鱼品牌中,大都采用堂食+外卖的双线售卖形式,而在此之上,鱼小胖开启了新零售模式,顾客可以在鱼小胖泡菜鱼加盟店内直接购买料包及配料,带回去自己在家制作,这种模式的出现会大大的增加收益,而且为保障所有加盟商的权益,顾客只能在门店内购买,无其他售卖渠道。

3、打造爆款,一款菜品带动一个品类的崛起

对于传统酸菜鱼来说,份量大、制作耗时久,而且就餐等待的时间长,现在已不适合当前主流的单人消费场景。对此,鱼小胖总部专注打造酸菜鱼单品爆款,创造单人份、双人份模式,推出8种单品:招牌益生菌泡菜鱼、麻辣鲜香泡菜鱼、金牌浓汁番茄鱼、川味青藤椒泡菜鱼、酸爽金汤泡菜鱼等,多种口味,为食客提供丰富多元的菜品选择,可满足不同人群的消费需求。

4、2分99秒出餐 上餐快 翻台快

以前去饭店点一份酸菜鱼,从点餐到上桌至少需要等待20-30分钟;如今,鱼小胖将酸菜鱼快餐化后,2分99秒出餐,这样在给人们带来就餐便利的同时,让加盟门店的经营也变得容易,在如此快的上餐上,翻台率也自然就会提高,应对用餐高峰也无压力,翻台快了,收益也就随之而增加了。

5、低客单价、高收益,男女老少皆宜

传统酸菜鱼一份要50-100元,而鱼小胖将酸菜鱼的价格定位在20左右,这个是目前众多人都能接受的一个价格,产品的毛利高达65%,确保了加盟商有足够的利润空间,而且,由于鱼小胖泡菜鱼无刺的特性,吃鱼不再那么麻烦,老人与儿童也可以放心吃鱼,加上菜品的营养健康,也自然好评不断。

全国加盟热线

400-178-5117
姓名
电话