欢迎光临鱼小胖泡菜鱼加盟官网网站地图

酸菜鱼怎么做才好吃 教你简单做出一份好吃的酸菜鱼

发布日期: 2019-06-29

对于爱吃鱼的朋友,酸菜鱼自然是少不了的,酸菜鱼味道鲜美,鱼肉细嫩爽滑,那滋味谁不爱。那么,怎么才能做出一份好吃的酸菜鱼呢?今天,小编就教给大家一个简单好学的酸菜鱼的做法

今天教的是金牌浓汁番茄鱼,味道酸爽不辣,是女人和孩子的最爱。

酸菜鱼怎么做才好吃

金牌浓汁番茄鱼制作主料

原料                  小份               大份

浓汁底料           160克           240克

番茄                  120克           180克

开水                   350克           500克

巴沙鱼片            125克           250克

豆芽                   100克           150克

PS:料包还有巴沙鱼片,可以直接在鱼小胖泡菜鱼加盟店里直接买哦。

鱼小胖金牌浓汁番茄鱼做法步骤

金牌浓汁番茄鱼制作辅料

原料                   小份         大份

小葱段                6段          10段

芝麻                    0.6克       1克

色拉油                10克          15克

金牌浓汁番茄鱼做法步骤制作流程 (用时:2分39秒):

第一步:煮 (120秒)

浓汁底料、番茄、开水同时下锅,火开4档煮120秒

第二步:涮 (120秒)

水沸腾,鱼片放入涮漏下锅涮烫,火开4档,涮120秒

第三步:装 (20秒)

豆芽装进碗底,把煮好食材倒入碗里,再把鱼片倒入碗中央

第四步:撒 (7秒)

在鱼片上小葱段、芝麻

第五步:浇 (12秒)

把油烧至235度,浇在鱼片上,擦净碗边完成

鱼小胖金牌浓汁番茄鱼

金牌浓汁番茄鱼做法要点

1、鱼片要彻底煮开煮透,中间晃动一次涮漏,让每一片鱼片受热均匀

2、浇番茄的油不可过多

到这一步这道好吃的酸菜鱼就算是做好的了,是不是很简单,即使不是厨艺很好的你,也能做出同样好吃的酸菜鱼,别等了,开动吧。

全国加盟热线

400-178-5117
姓名
电话