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酸菜鱼的家庭简单做法怎么做

发布日期: 2019-07-29

酸菜鱼吃起来酸爽过瘾,鱼富含优质蛋白,酸菜酸爽开胃,是一道国民菜,不过,酸菜鱼的做法多样,今天小编就教大家家庭简单做法,学会后,即可在家里简单做出一份美味的酸菜鱼,下面一起看下具体的做法吧。

酸菜鱼的家庭简单做法

今天教大家做的是酸爽金汤泡莱鱼,做酸菜鱼所需材料如下:

所需主料:泡椒底料、益生菌泡菜 、萝卜、开水、巴沙鱼片、黄豆芽

所需辅料:碎泡椒、干辣椒、小葱段、芝麻、色拉油

接下来就一起来看看具体的做法步骤:

第一步:下锅煮

将金汤底料、泡莱、萝卜、开水同时下锅,大火烧开煮120秒左右;

第二步:涮鱼片

待谁沸腾后,取巴沙鱼片放入涮漏,然后下锅涮烫,中间最好可以摇动,以便鱼片充分受热;

第三步:煮豆芽

将豆芽放入开水中煮熟,切勿煮的太久,以便豆芽煮烂;

第四步:装盘

将豆芽装进碗底,把煮好食材倒入碗里,再把鱼片倒入碗中央;

第五步:撒配料

在鱼片上撒上干辣椒段、小葱段、芝麻;

第六步:浇油

把油烧至沸腾,油温大约235度左右,然后浇在鱼片上,到此一到家常酸菜鱼就做完了。

酸菜鱼的做法是什么

温馨提示:为了更加简化酸菜鱼的做法,让酸菜鱼的做法更简单话,鱼小胖将酸菜鱼进行了料包话,您只需在鱼小胖泡菜鱼店或鱼小胖泡菜鱼加盟店,在线下单即可外卖送上门,按照操作步骤,即可像煮泡面般简单做出一份美味的酸菜鱼,非常适合在家做,与家人一起共享。

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